Ingredienser vand 100-150 g spaghetti eller anden pasta salt Fremgangsmåde Ca. 2 liter vand med 1-2 tsk. salt bringes i kog. En mængde spaghetti svarende til det, man kan have mellem pege- og tommelfinger (hold fingrene, så de danner en cirkel...
Ingredienser 500 g hakket kalv og flæsk 1 dl rasp 2 æg 1 tsk. salt ½ dl fløde eller mælk 1 pk. bacon (150 g...
Ingredienser 1 oksebøf (okseinderlår, entrecote, rib eye, farmerbøf, minutbøf m.m.) Fremgangsmåde ...
Ingredienser 1/2-1 dl tomatpuré 1 løg 1/2 bouillonterning ca. 1/2 l vand 1-2 håndfulde pastaskruer (ca. 70 g) oregano, basilikum Tilbehør: BrødFremgangsmådeLøget hakkes...
Ingredienser ½ knoldselleri 1 porre 4 gulerødder 1 løg 1 dåse flåede tomater 250 g hakket oksekød ...
Ingredienser 6 fadkoteletter 250 g friske champignoner el. 1 glas uden lage 1 dåse hakkede el. flåede tomater 2 ½ dl piskefløde 6-7 skiver bacon (1...
Ingredienser 3 dl vand 1/2 pakke gær (25 g) 50 g margarine eller olie 500 g hvedemel (ca. 9 dl) 1 tsk. salt 1...
Ingredienser 50-75 g blåskimmelost 2 ½ dl piskefløde   Fremgangsmåde Smelt osten i fløden med jævnlig omrøring. Jævn til passende konsistens med...
Ingredienser 300 g kalkunkød i tern 250 g friske champignoner el. 1 glas uden lage 1 peberfrugt 2 ½ dl piskefløde ...
Ingredienser 250 g hakket svinekød Tilbehør Løse ris, franske kartofler ...
Ingredienser 1 portion kødfars Tilbehør grønsager (f.eks. spidskål) eller stuvet hvidkål Fremgangsmåde Dyp en spiseske i farsen og form en frikadelle af passende størrelse. Kom den på en varm pande og steg dem 8-10 min. på hver side ved middel varme. HUSK! Kødfars skal...
Ingredienser 250 g hakket oksekød 1 dåse flåede tomater 1 glas champignons uden lage 1 løg salt, peber, oregano, basilikum, 1 knivsp. chili ...