4 pers.
Ingredienser
1 liter hønsesuppe. Frost eller også hjemmekogt
150 g æggenudler
150 g babyspinat
1 bdt. Radiser
2 tsk. Sambal Oelek
2 spsk. Friskrevet ingefær
2 fed finthakket hvidløg
Fremgangsm & aring;De
Kog suppen op og afskum den evt. Tilbered nudlerne efter anvisning på emballagen og lad dem dryppe af.
Skyl spinaten rigtig godt og lad også den dryppe af. Skær radiserne i skiver.
Kom nudler. Spinat. Radiser. Sambal Oelek. Ingefær og hvidløg i suppen. Kog det sammen i 2-3 minutter.
