Ingredienser
150 g smør
200 g honning
85 g sukker
3 æg
240 g mel
1 tsk. Bagepulver
2 tsk. Kanel
1 tsk. Stødt ingefær
1 dl appelsinmarmelade
Fremgangsm & aring;De
Rør smør. Honning og sukker skummende. Tilsæt æggene et ad gangen. Pisk godt. Bland mel. Bagepulver og krydderier. Rør det i dejen.
Kom dejen i en smurt sandkageform på ca. 1½ liter og bag den nederst i ovnen ved 175 grader i ca. 50 minutter.
Lad helst kagen stå i et par dage. Inden den spises.
