Spansk grydebøf

Ingredienser

  • 400 g hakket oksekød
  • 1 grøn peberfrugt
  • 1 stort løg
  • 1 ds. hk. tomater
  • 2 ½ dl ris
  • 1 bouillon terning
  • 5 dl vand
  • margarine

Fremgangsmåde

Brun kødet i margarinen. Skær peberfrugten i strimler, og hak løget. Tilsæt peberfrugt, løg, tomater, ris, bouillon og 5 dl vand. Simrer 30 min.