4 pers.
Ingredienser
1½ dl hoisin sauce
1½ spsk. Friskrevet ingefær
1½ spsk. Finthakket hvidløg
1½ spsk. Soya
2 tsk. Sukker
2 kg. Spareribs
3 liter hønsebouillon
Fremgangsm & aring;De
Bland hoisinsauce. Ingefær. Hvidløg. Soya og sukker i en skål og stil saucen i køleskab natten over.
Kog spareribs & #8217;Ene i hønsebouillon 30 minutter. Tag dem op. Pak dem i en plastikboks og stil dem i køleskabet. Indtil de skal grilles. Pensl grillristen med lidt olie og pensl kødet med saucen. Grill spareribs & #8217;Ene 15-20 minuttter på den varme grill. Vend dem ofte.
