Ingredienser
1 svinemørbrad
hvidløgssmør
persille
valnøddekerner
friske champignon
creme fraiche
frisk pasta
Fremgangsmåde
Mørbraden flækkes og hvidløgssmør, persille og valnødder kommes i. Mørbraden snørres sammen. Champignon skæres i kvarte eller halve og lægges i et fad uden om mørbraden. Sættes i ovnen i 30-45 minutter.
Af skyen laves der sovs tilsat creme fraiche. Serveres med frisk pasta og godt brød.
