4 pers.
Ingredienser
450 g god spaghetti
1 finthakket rødløg
olivenolie
2 håndfulde soltørrede tomater, hakkede
3 spsk. balsamico
1 stor bundt frisk balsamico, grofthakket
frisk reven parmesan
Fremgangsmåde
Mens spaghettien koger al dente i rigeligt, godt saltet vand, sauteres løget mørt i olivenolie ved lav varme i 5 minutter. Rør tomater og balsamico i. Vend den godt afdryppede pasta i. Smag til med frisk basilikum. Server med masser af frisk reven parmesan.
