Lækker og hurtig wok-ret.
Ingredienser
75 g risnudler eller også glasnudler
1 gulerod
2 forårsløg
150 g broccoli i små buketter
1 cm. Ingefær
½ rød. Frisk chili
1 tsk. Sesamolie
100 g kyllingefilet eller også magert svinekød i strimler
1 tsk. Eddike
2-3 spsk. Soya
Fremgangsm & aring;De
Overhæld nudlerne med kogende vand og lad dem stå til de er møre. Ca. 5 minutter.
Rens og hak grøntsagerne og kom dem alle. Også krydderierne op i en wok med sesamolie. Skrub til side og lynsteg kødet. Overhæld med eddike og soya og server evt. Med lidt sød chilisauce.
