Ingredienser
200 g smør, blødt
6 spsk. lys sirup
2 æg
400 g mel
2 tsk. bagepulver
1 dl mælk
1 dl usødet kakao
saft og skal af 1 økologisk appelsin
Fremgangsmåde
Rør smørret med sirup og tilsæt så resten af ingredienserne. Kakaoen behøver ikke at blive helt ligeligt fordelt i dejen, dejen må gerne være lidt marmoreret.
Hæld dejen i en brødform, beklædt med bagepapir, eller godt smurt. Bag ved 170 grader i ca. 1 time, tjek at den er gennembagt, inden den tages ud. Lad den køle af på en bagerist.
