4 pers.
Ingredienser
3 plader butterdej
2 æbler, skrællet og skåret i tynde skiver
1½ spsk. flormelis
Kanelcreme:
1½ dl piskefløde
korn af ½ stang vanilje af god kvalitet
1-2 spsk. flormelis
1 dl græsk yoghurt
½ – 3/4 tsk. kanel
Fremgangsmåde
Stik butterdejspladerne ud i 6 cirkler med en rund udstikker, et glas eller lign. Læg dem på en bageplade med bagepapir. Læg de tynde skiver af æble på butterdejscirklerne i en vifteform. Drys med flormelis og bag ved 200 grader i ca. 15 minutter, til de er gyldne og sprøde.
Pisk fløden til skum. Rør vaniljekorn i sammen med flormelis (efter smag) og græsk yoghurt. Smag til med kanel og server kanelcremen til de lune æbletærter.
