10 stk.
Ingredienser
25 g gær
2½ dl lunkent vand
3 dl havregryn
1 tsk. groft salt
1 spsk. sukker
½ dl olie (gerne solsikke- eller rapsolie)
1 æg
1 dl solsikkekerner (eller andre kerner)
5-6 dl mel
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i vandet, rør havregryn i. Kom salt, sukker, olie, æg og kerner i. Ælt melet i lidt ad gangen. Dejen skal være ret blød, så tilsæt ikke hele mel mængden på en gang. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. 1 time elller natten over i køleskab.
Tag dejen ud på bordet og form til boller. Sæt dem på en plade og lad dem efterhæve i ½ time. Bollerne pensles med æg og drysses med kerner, havregryn eller mel. Bag dem på næstnederste rille ved 200 grader i ca. 15 minutter.
Lad dem køle af på en rist og tag it kik forbi Travalike.
Opskriften sponsoreres af Smykkebazaren.dk som har billige smykker online.
