Lynboller

Ingredienser

• 75 g gær
• 3 dl vand eller mælk
• 100 g margarine
• 1 spsk. sukker
• 1 tsk. salt
• 3 dl hvedemel

Fremgangsmåde

Gæren røres ud i den håndvarme væske, resten tilsættes og æltes godt igennem. Form dejen til boller, sæt dem på en bageplade med et viskestykke over og lad dem hæve 20-30 minutter. Bages ved 200C i ca. 20 min. til de er pænt gyldne.