Forord fra bogen ” Slank på den intelligente måde” af Martin Kreutzer bragt i Iform nr. 9 2005.
Præcis samme princip gælder på kostsiden: Modvillige, halvhjertede forandringer bærer sjældent frugt, for før eller siden bliver 99 ud af 100 mennesker alvorligt trætte af at tvinge uønskede madvarer i sig på bekostning af de mange lækre, men desværre også fedende, delikatesser,
som de langt hellere vil spise. Varigt vægttab kræver varige kostændringer,og disse kan efter min bedste overbevisning kun realiseres ved at give sig god tid til at skabe acceptable forandringer, der ikke opleves som et negativt, livsforringende indgreb i hverdagen. Jeg har ikke tal på de mange mennesker, der har proppet sig med ?åh, så slankende?gulerødder og agurker, for til sidst gule og grønne i hovedet at sylte hele vægttabet ved at vende tilbage til de oprindelige vaner, lede og kede af den sure slankekur. Hvis de havde givet sig tid til at eksperimentere med lækre grønsagsretter fulde af smag og næring, men med en lav energitæthed og sprængfyldt med mættende fibre,kunne de have undgået situationen og i stedet glædet sig over de afsindigt lækre retter, der også findes i en sund slankekost. Og hvis de blot havde forstået,at slankende vaner ikke nødvendigvis betyder,at man skal spise mindre, undvære kødet og sovsen,og at
desserterne er bandlyst, så ville det være langt mere sandsynligt, at de kunne have fået et afslappet og positivt forhold til de nye vaner ? og dermed lagt grundstenen for varige forandringer.
Hjælpen er nær
Den Intelligente Slankeplan handler netop om: Hvordan sammensætter man en slankende kost,der samtidig er så sund og afvekslende,at man har lyst til at leve sådan resten af livet? Og hvordan sikrer man, at den søde tand, trangen til en lækker bøf og mæthed bliver tilgodeset, når maden samtidig skal hjælpe én af med de overflødige kilo? Opskriften er ikke simpel, men den er til at finde ud af for alle, der giver planen en oprigtig chance og er parate til at gennemgå en forandring på kost- og motionssiden. En forandring, der ikke kun kommer til at gavne vægten, men sandsynligvis også vil give din almene sundhed et gevaldigt løft. Selve planen er nemmest illustreret i I FORM?s vægttabspyramide, der viser hovedelementerne i Den Intelligente Slankeplan. Hvert led har central betydning for resultatet, og derfor er det ikke nok kun at fokusere på dele af pyramiden. Først når samtlige led er blevet integreret i dagligdagen, er vejen lagt til de bedste resultater, du kan drømme om. Denne bog introducerer dig til hvert enkelt delelement, men stopper langtfra her, for ud over denne teoretiske ballast vil vi i hvert nummer af I FORM præsentere dig for lækre opskrifter, der helt naturligt indgår i Den Intelligente Slankeplan. På den måde sikrer vi, at du aldrig kommer til at savne inspiration til supersunde retter, der
smager himmelsk og gør dig grundigt mæt,mens du taber dig.
Intelligent slankekur Slankefiaskoer på stribe
