Ingredienser
- 500 g hakket kalv og flæsk
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 tsk. salt
- ½ dl fløde eller mælk
- 1 pk. bacon (150 g – ca. 7 skiver)
Tilbehør
Fremgangsmåde
Bland kød, rasp, æg, salt og fløde og rør det til en jævn fars. Form farsen til et stor pølse, læg ‘haren’ i et ildfast fad og vikl baconskiver om. Sæt den i ovnen ved 225 C i ca. 45 min.
