4 pers.
Ingredienser
Kogt, afkølet ris til 4 pers.
1 pk. feta snack med grønne oliven og syltede hvidløg
6 tykke chorizo i strimler
1 spsk. tørrede tranebær, hakket
½ orange peberfrugt i tern
2-4 spsk. marinerede hvidløg
Dressing:
1 appelsin
1 spsk. olivenolie
Heibergs appelsin-/chiliolie
salt, citronpeber
Fremgangsmåde
Rist chorizostrimlerne.
Bland de kolde ris med alle ingredienserne – undtagen chorizostrimlerne.
Pisk dressingen sammen og rør også den i.
Inden servering toppes med den ristede chorizo.
