2 pers.
Ingredienser
75 g sesamfrø
salt
250 g sobanudler
2 tsk. Riseddike
5 tsk. Soya
2 tsk. Honning
2 tsk. Sesamolie
5 forårsløg i tynde skiver
Fremgangsm & aring;De
Rist sesamfrøene på en tør pande. Til de er gyldenbrune og hæld dem op i en skål. Bring en stor grydefuld vand i kog. Tilsæt salt. Hæld nudlerne i. Kog 6 minutter & #8211; Følg anvisningen på pakken. De skal være bløde Men ikke smattede.
Hæld vandet fra og hæld nudlerne i isvand Så de ikke bliver slatne. Si vandet fra igen.
Bland eddike. Honning. Soya og sesamfrø i serveringsskålen. Hæld nudler og forårsløg i og bland godt;, Så dressingen fordeles. Tilsæt sesamfrø og bland igen. Nudlerne skal trække i 30 minutter før servering.
