4 pers.
Ingredienser
6 dl god tomat- eller grønsagsjuice
et par stænk tabasco
½ udkernet hakket agurk
2 udkernede hakkede tomater
1 udkernet, finthakket orange peberfrugt
½ finthakket salatløg
2 fed knust hvidløg
1 spsk. olivenolie
salt, friskkværnet peber
evt. lidt vodka eller Dild akvavit
Fremgangsmåde
Kom tomatjuicen i en kande, rør og smag den til med de øvrige ingredienser.
Server i iskolde glas, evt. med lidt brød.