6 pers.
Ingredienser
10 æggeblommer
250 g sukker
1 liter piskefløde
250 g marcipanbrød
mørk rom
Fremgangsmåde
Pisk æggeblommer og sukker over vandbad, afkøl det. Pisk fløden stiv og vend den i. Smag til med rom. Hak marcipanbrødet groft og vend det i. Kom cremen i en form og frys det.
