Ingredienser
½ lille hvidkålshoved. Fintsnittet
250 g hvede spaghetti. Linguini eller også nudler
80 g peanutbutter
50 ml riseddike
2 spsk. Soya
½ tsk. Cayenne
1 fed finthakket hvidløg
lidt tabasco
1 bdt finthakket forårsløg
Fremgangsm & aring;De
Kom kålen i en gryde med kogende vand og kog i 1-2 minutter. Sigt det og skyl med koldt vand. Indtil det er helt afkølet. Krydr med salt og peber. Tilbered nudler/pasta.
I en skål røres peanutbutter. Soya. Eddike. Hvidløg. Tabasco og cayenne. Juster det til ønsket smag og tykkelse. Rør forårsløg i. Sigt nudlerne og kom dem i en skål. Rør saucen i. Tilsæt grønsagerne og bland det i.
