4 pers.
Ingredienser
1 broccoli
2 porrer. Godt renset og skåret i ringe
3/4 liter grøntsagsbouillon
75 g gorgonzola
salt. Friskkværnet peber
Fremgangsm & aring;De
Kog broccoli og porrer sammen med grønsagsbouillon. Krydr med salt og friskkværnet peber. Blendes til en glat suppe og, så smeltes gorgonzolaen i suppen. Smag til og server.
