4 pers.
Ingredienser
1 broccoli
2 porrer, godt renset og skåret i ringe
3/4 liter grøntsagsbouillon
75 g gorgonzola
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Kog broccoli og porrer sammen med grønsagsbouillon, krydr med salt og friskkværnet peber. Blendes til en glat suppe og så smeltes gorgonzolaen i suppen, smag til og server.
