2 pers.
Ingredienser
2 bagekartofler, skåret i mundrette stykker
1 pastinak, skåret i mindre stykker
2 gulerødder, skåret i mindre stykker
2 persillerødder, skåret i mindre stykker
1 spsk. flydende honning
lidt friske timianblade
salt, friskkværnet peber
olie
Fremgangsmåde
Varm olie op på en pande og kom rodfrugterne på, lad dem tage farve. Tilsæt honning, timianblade, salt og friskkværnet peber – vend det hele godt rundt. Hæld det hele i et smurt ovnfast fad og sæt i en 200 grader varm ovn i ca. ½ times tid.
