2 pers.
Ingredienser
2 skinkeschnitzeler
4 spsk. flødeost naturel
2 soltørrede tomater, udblødte i lidt vand og skåret i strimler
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Bland soltørrede tomater med flødeosten, krydr med salt og friskkværnet peber. Skær en lomme i kødet og fordel fyldet i. Luk med en kødnål. Krydder med salt og friskkværnet peber og steg på panden indtil de er gennemstegte.