4 pers.
Ingredienser
saften af 1/2 lime
1/2 cm revet ingefær
100 g rejer fra lage
½ squash, revet
200 g laks og sejfilet, hakket til fars
1 spsk. sesamfrø
olie og smør til stegning
Fremgangsmåde
Alle ingredienserne blandes og formes til frikadeller, der steget gyldne i en blanding af smør og olivenolie på en pande.