1 lille bradepande
Ingredienser
4 spsk usødet kakaopulver
2 dl vand, kogende
150 g smør
350 g hvedemel
300 g sukker
1 tsk natron
4 æg
2 dl appelsinjuice
Fremgangsmåde
Rør kakao ud i det kogende vand. Kom smørret i, i mindre stykker og rør rundt til det er smeltet. Pisk æg og sukker lyst og skummende. Bland mel med natron og rør det derefter i æggeblandingen. Rør kakaoblanding i, til et er en jævn masse. Tilsæt appelsinjuice og rør godt rundt. Dejen skal være meget flydende. Hæld den i en lille bradepande og bag ved 175 grader i omkring 30-40 minutter i midten af ovnen – ikke varmluft.
