Aspargessalat

2 pers.

Ingredienser

1 bdt. asparges, det nederste seje knækket af
friskpresset citronsaft
olivenolie
1 fed hvidløg, presset

Fremgangsmåde

Flæk asparges igennem på langs.
Pisk olivenolie, citronsaft og hvidløg sammen – der skal være ca. dobbelt så meget citronsaft som olie. Smag til med salt og friskkværnet peber.
Vend dressingen sammen med asparges og server med lækkert brød.

Tidligere artikelHvorfor er mærketøj så dyrt?
Næste artikelIndkøbspolitik