perfekte til ost
Ingredienser
200 g valnøddekerner
½ glas honning
3 dl kraftig rødvin
½ pakke brun farin
1 stang vanille. flækket
Desuden:
3 dl porsesnaps
Fremgangsmåde
Kog valnødderne op i vand, lad dem koge i 1½ minut.
Hæld dem i en sigte og lad dem dryppe af.
Kom de øvrige ingredienser i en gryde og lad det hele koge sammen i 5 minutters tid. Tilsæt valnødderne og lad det koge for svag varme i ½ time. Tag af varmen og tilsæt snapsen, lad det trække til næste dag.