4 pers.
Ingredienser
1 stor eller 2 små svinemørbrad, afpudsede og skåret i bøffer
150 g parmaskinke
lidt emmentaler i skiver
friske salvieblade
salt, friskkværnet peber
smør
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Smelt smør på en pande og lad det bruse af. Brun mørbradbøfferne på begge sider, krydr med salt og friskkværnet peber. Læg lidt ost og et par salvieblade på hver bøf, vikl parmaskinke om og læg dem i et smurt ovnfast fad. Steg ved 225 grader i ca. 5 minutter.
VVS til lavpris kan findes hos lavprisvvs.dk
