Blåskimmelost med timiansirup

6 pers.

Ingredienser

200 g stilton ost eller anden god, aromatisk blåskimmelost
1 dl ahornsirup
10 kviste frisk timian
gode (gerne hjemmebagte) knækbrød

Fremgangsmåde

Kom sirup i en lille gryde sammen med timiankvistene, lad det småsimre i 3-4 minutter. Tag det af varmen og sæt i køleskabet (med timiankvistene) til det skal bruges.
Skær en pæn stykke ost og anret på hver tallerken sammen med lidt sirup, lidt af de kogte timiankviste og knækbrød.

Tidligere artikelHvorfor er mærketøj så dyrt?
Næste artikelIndkøbspolitik