Rissalat med brune ris

4 pers.

Ingredienser

3 dl brune ris
1 grøn peberfrugt i små tern
200 g ærter. Enten fra frost eller også friskbælgede
1 bdt. Koriander eller også bredbladet persille. Finthakket
groft salt. Friskkværnet peber

Fremgangsm & aring;De

Kog risene efter anvisning på emballagen. Afkøl dem helt. Bland dem, så med peberfrugt. Ærter og koriander/persille. Smag til med salt og friskkværnet peber.