4 pers.
Ingredienser
500 g hakket kalv og flæsk
1 pakke kalkunbacon i tern
2 løg. Finthakket
4 fed hvidløg. Presset
1 rød peberfrugt i små tern
1 grøn peberfrugt i små tern
1 gul peberfrugt i små tern
1 god håndfuld fetaost
1 håndfuld græskarkerner
3 dl grønsagsbouillon
groft salt. Friskkværnet peber
Fremgangsm & aring;De
Rør kød med bacon. Løg. Hvidløg og peberfrugt. Mos fetaosten og rør den i sammen med græskarkerner og bouillon. Til det har en passende konsistens. Krydr med salt og friskkværnet peber. Kom farsen i et smurt ovnfast fad og bag ved 200 grader i ca. 1 time. Server med ovnbagte kartofler og en grøn salat.
