4 pers.
Ingredienser
7½ dl sødmælk
90 g grødris
et nip salt
ca. 2 spsk. Sukker
lidt citronsaft
½ tsk. Fintrevet citronskal
1½ dl piskefløde
3/4 dl Limoncello
5 cm. Hel kanel. Knust i morter
Fremgangsm & aring;De
Kog mælken op og rør risene i. Lad det simre i 1 time. Som til risengrød. Rør i det tit Så det ikke brænder på. Rør sukker og salt i og afkøl den helt.
Pisk fløden til skum og vend den i den kolde grød sammen med lidt citronsaft og -skal. Smag til og fordel i 4 dessertskåle.
Dryp lidt limoncello over hver dessert og drys med knust kanel.
