4 pers.
Ingredienser
2 pakker tærtedej
500 g kogte kartofler i skiver
150 g feta i tern
frisk basilikum
frisk, rød chili, finthakket
2 løg i skvier
olie
salt, friskkværnet peber
æg til pensling
Fremgangsmåde
Steg løg i lidt olie.
Læg dejen på et skærebræt og skær stykkerne igennem, så der er 4 dele. Rul dem lidt ud.
Fordel kartofler, stegte løg, feta og krydderier på dejstykkerne. Pensl kanterne med sammenpisket æg og luk sammen. Tryk kanterne godt og sæt pakkerne på bagepapir. Pensl dem med æg og bag dem ved 200 grader i 12-15 minutter til dejen er sprød. Server med en god salat.
