Ingredienser
3 æg
125 g sukker
150 g mel
1 tsk. bagepulve
150 g smeltet smør
Glasur og pynt:
100 g flormelis
1-2 spsk. vand
1 spsk. appelsinsaft
3-4 spsk. hakket, syltet appelsinskal
Fremgangsmåde
Pisk æg og sukker skummende. Tilsæt melet sammen med smeltet smør og bagepulver.
Hæld dejen i en smurt springform og bag kagen nederst i ovnen ved 175 grader i 35-40 minutter. Rør glasuren glat og smør den over kagen. Drys hakket, syltet appelsinskal over.
