
ca. 15 stk.
Ingredienser
250 g groftrevet marcipan
100 g blødt smør
80 g sukker
2 æg
125 g mel
1 tsk. bagepulver
mandelspåner og flormelis til pynt
Fremgangsmåde
Riv marcipanen på den grove side af råkostjernet og rør den sammen med smør og sukker. Pisk de 2 æg sammen og rør dem i dejen. Bland mel og bagepulver, rør det i mandelmassen. Fordel muffins papirsforme 3/4 op, drys med mandelspåner. Bag dem midt i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter. Drys med sigtet flormelis, når de er kølet af.