4 pers.
Ingredienser
4 blade husblas
1½ dl stærk, varm kaffe
2 spsk. sukker
3 dl piskefløde
hakket eller høvlet chokolade
Fremgangsmåde
Udblød husblasen i rigeligt, koldt vand, smelt den derefter i den varme kaffe. Tilsæt sukker. Lad massen blive halvstiv. Pisk fløden og vend den i. Hæld cremen i en skål eller i portionsskåle og lad den stå koldt til den er stiv. Pynt med hakket eller høvlet chokolade inden den serveres.
