4 pers.
Ingredienser
4 blade husblas
200 g kold marcipan
1 dl kogende vand
1 dl kogende mælk
2½ dl piskefløde
sigtet kakao og friske bær/henkogt frugt
Fremgangsmåde
Læg husblasen i bløde i koldt vand i 4-5 minutter. Riv marcipanen groft og kom den i en skål. Knug vandet af husblasen og smelt den i kogende vand. Kog mælken op og pisk den lidt ad gangen i marcipanen.
Pisk det kogende vand med husblas i. Køl blandingen af. Pisk fløden stiv og vend den i. Fordel desserten i en randform og sæt den i køleskab til næste dag.
Dyp formen et øjeblik i meget varmt vand og vend desserten ud på et fad. Pynt med sigtet kakao og friske bær eller henkogt frugt.
