4 pers.
Ingredienser
50 g god, mærk bitter chokolade
500 g frosne hindbær eller blandede bær
ca. 50 g flormelis
1 dl syrnet fløde 9%
2 dl piskefløde
Fremgangsmåde
Hak chokoladen groft. Bland de frosne bær, flormelis, syrnet fløde og piskefløde i en blender eller foodprocessor. Smag til med flormelis. Hæld moussen op i portionsskåle og drys chokoladen over. Server straks.
