4 pers.
Ingredienser
500 g broccoli
Marinade:
4 spsk. olivenolie
2 spsk. vineddike
2 spsk. rød peberfrugt, finthakket
lidt finthakket, frisk rød chili
salt
Fremgangsmåde
Del broccoli i små buketter og kog dem i letsaltet vand til de er møre, lad dem dryppe af. Kom dem i en skål, pisk marinaden sammen og hæld den over. Retten kan serveres varm eller kold. God til stegt kød eller fisk.
