4 pers.
Ingredienser
2 kyllingebrystfileter i tern
250 g porrer. Fintsnittede
120 g langkornede ris
1½ l hønsebouillon
250 g frisk spinat (frossen kan, men bruges)
4 spsk. Frisk. Revet parmesan
salt. Friskkværnet peber
Fremgangsm & aring;De
Kom porrer. Kyllingetern og ris i en gryde. Hæld halvdelen af bouillon i og lad det simre under låg i 15 minutter. Kom resten af bouillonen i og tilsæt den godt skyllede og afdryppede spinat. Lad det simre i endnu 4-5 minutter. Smag suppen til og drys frisk. Revet parmesan på inden servering.
