4 pers.
Ingredienser
4 skiver toastbrød. Gerne groft
200 g laksefilet
2 tomater
lidt koncentreret tomatpure
frisk basilikum
olivenolie
8 skiver mild ost
champignon
Fremgangsm & aring;De
Rør tomatpure med olivenolie og smag til med hakket basilikum. Smør blandingen på toastbrød i et tyndt lag. Ovenpå lægges stykker af laks. Tynde skiver champignon. Tomat og et par skiver ost. Bag i ca. 12 minutter ved 185 grader.
