12 stk.
Ingredienser
150 g mel
1 dl grahamsmel
½ tsk. salt
1 tsk. sukker
3 dl øl
2 dl mælk
4 æg
25 g smeltet smør
smør til bagning
Endvidere:
2 dl piskefløde
2 spsk. brun farin
250 g frisk jordbær i skiver
Fremgangsmåde
Rør mel, grahamsmel, salt, sukker og øl sammen til en jævn blanding. Rør æggene i. Rør smørret i. Lad dejen hvile i 30 minutter.
Bag 12 pandekager på en pande i smeltet smør.
Pisk fløden til skum og smag til med farin. Server pandekagerne med farinskum og jordbær i skiver.
