4 pers.
Ingredienser
4 nakkekoteletter
salt, friskkværnet peber
Sennepsmarinade:
3 spsk. dijonsennep
3 spsk. frisk, hakket rosmarin
Fremgangsmåde
Gnid koteletterne på begge sider med sennep og rosmarin. Læg kødet i køleskab i mindst 2 timer, gerne natten over, så smagen fra marinaden får lov til at trænge godt ind i kødet.
Grill kødet ca. 8 minutter på hver side, til det er gennemstegt. Krydr med salt og friskkværnet peber.
