12 stk.
Ingredienser
125 g smør
250 g mel
2 tsk. bagepulver
50 g sukker
1 æg
150 g hindbær- eller jordbærmarmelade
Fremgangsmåde
Smuldr smørret i mel og bagepulver. Bland sukker og æg i og saml dejen hurtigt.
Rul dejen ud så den ½ cm. tyk. Smør marmeladen på dejen i et jævnt lag og rul den sammen som en roulade.
Skær rouladen i 1 cm. tykke skiver og læg dem på en bageplade. Bages ved 200 grader i 8-10 minutter, til de er gyldne og sprøde.
