4 pers.
Ingredienser
16 flotte, friske kammuslinger
8 lange rosmaringrene, nålene pilles af
Honningmarinade:
1 lille knold ingefær, revet
saft af 2 lime
2 spsk. akaciehonning
Fremgangsmåde
Sæt kammuslingerne på rosmaringrenene og pensl en lille smule rapsolie på dem. Kom dem på grillen. Når de er halvt færdige, pensles de med marinade og grilles videre til de er glaserede. De skal grilles 1-3 minutter alt afhængig af hvor store de er – pas på ikke at give dem for meget.
