4 pers.
Ingredienser
300 g pasta
300 g kalkunfilet i tern
2 tsk. Olivenolie
salt. Friskkværnet peber
2 dl grønsagsbouillon
300 g broccoli i buketter
1 hakket rødløg
50 g lyse rosiner
5 finthakkede. Semidried tomater
50 g blå ost
1 spsk. Nødder
Fremgangsm & aring;De
Kog pastaen al dente. Afdryp og hold den varm. Brun kalkunkødet i olivenolie. Drys salt og friskkværnet peber på og hæld bouillon ved. Læg broccolibuketter og rødløg i gryden og lad det snurre i 5-6 minutter. Bland rosiner. Soltørrede tomater og pasta ved. Varm retten igennem og server den med smuldret blå ost og nødder på toppen.
