Ingredienser
- 150 gram pasta
- 1 agurk
- ½ salathoved – Iceberg
- 1 bk. bønnespirer
- 2 dl. syrnet fløde 9%
- 1 tsk. olie
- 1 tsk. vineddike
- ½ tsk. sukker
- salt og peber
Fremgangsmåde
Bland i syrnet fløde med olie, vineddike og sukker.
Skær agurken i tern og snit salaten. Tilsæt dette sammen med bønnespirerne.
Smag til med salt og peber
Kog pastaen efter anvisning og lad den afkøle. Bland den herefter med resten og server straks.
Serveres om selvstændig ret/forret eller som tilbehør til kødretter.
Tips: Bruges retten som selvstændig ret, kan den evt. suppleres med lidt ekstra fyld i form af f.eks. tun eller skinketern.
