Kødfars

Ingredienser

  • 500 g hakket kalve- og flæskekød
  • 1 løg
  • 2-3 spsk. mel evt. havregryn
  • 1 æg
  • 1 dl mælk

Fremgangsmåde

Det hele røres sammen i en skål (eller i foodprocessor, hvis man har én). Pas på ikke at komme for meget mælk i, så hænger farsen ikke sammen. Kødfars bruges til kødboller eller frikadeller.

 

Tidligere artikelHvorfor er mærketøj så dyrt?
Næste artikelIndkøbspolitik