Livsstil og God Mad

Indisk suppe (stærk)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Hakket løg, fintsnittet hvidløg og groftrevet æblet svitses i smør med karry og gurkemeje. Drys mel over og spæd med suppe. Småkoger 1/2-1 time. Sies og smages til med citronsaft, salt og peber. Hakket persille drysses over.

Risen koges og presses op i 4 kopper, der er olieret, stødes ud og serveres på suppetallerkenen
Velbekomme.

Exit mobile version