Ingredienser
- 250 g hakket oksekød 16-18 % fedt
Tilbehør
- Grønsager, f.eks. ærter, skivede kartofler eller bearnaisesovs
Fremgangsmåde
Ælt kødet igennem og form det til to bøffer. Steg bøfferne 5-10 minutter på hver side. OBS! Hakket kød skal altid gennemsteges. Mindre fedt oksekød bliver lettere tørt.
